盼望着,盼望着,过年的脚步近了,那个年代盼过年可是一件很奢侈的事情。俗话说今天是三十晚上,也就是除夕。全家人都早早的起了床,为准备除夕的年夜饭忙活着。
我的主要职责是在灶台下,俗话说烧锅。爸妈将腌制好的咸猪头放进大锅里,顺便放一些经过浸泡的老黄豆,开始用大火蒸煮,煮好后,爸爸就将猪头拿到餐桌上,用菜刀慢慢的将猪头肉和骨头分开,那时的生活水准不高,被老爸剔除的扇子状骨头我和小老弟拿在手里,慢慢品尝,现在回想起来感觉也是一种我很美味的佳肴。姐姐在自家菜园里弄了一些大蒜、青菜、菠菜等蔬菜精挑细选后,清洗的干干净净;大哥是高中生,村里和家里的对联由他负责书写,什么“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”、“爆竹声声辞旧岁,总把新桃换旧苻”、“春回大地”、“六畜兴旺”等等对联还记忆犹新。大哥从早晨会一只忙到下午一点多,虽然辛苦,但很高兴;二哥将祭祀祖宗的草纸铺开,用锤子和钉子在草纸上面按照一定比例打眼;三哥淘米打杂,可以说全家人齐上阵!下午四点左右,一顿丰盛的年夜饭准备就绪。
四点半左右,大哥和我开始贴对联,家中的所有大门和房门都贴上了红红的对联,就连鸡笼、猪笼和牛栏也贴上了“六畜兴旺”祝福语,二哥和三哥把买来的年画贴在墙上,像《打渔杀家》、《柳毅传书》、《西游记》等等。顿时家中好像经过装修的一般,过年的年味十足。一切准备工作就绪,爸爸开始带领我们祭司祖先,在餐桌上摆上八个大菜,烛台上点起香火,然后拿着打好眼的草纸带领我们来到门前,把草纸分成一堆一堆,用火柴点燃,嘴里还默默有词,请老祖宗回来过年!草纸完全燃烧后,再放一串鞭炮,我们便一一磕头跪拜。祭司好先祖,我们的年夜饭正式开始,餐桌上满满的一桌菜,鸡鸭鱼肉平时很难一见的丰盛的佳肴。全家八口人正好是一桌,爸爸喝白酒,我们喝甜酒,每人斟满满满的一杯,年夜饭上爸爸会给出一年来的生活总结,当然主要是一年下来的成果,我们也掩饰不住过年的喜悦之情,相互祝福。年夜饭上一家人有说有笑,和和气气。一年中最劳累的当然是妈妈,做儿女的会给妈妈最好的祝福!一个多小时的年夜饭不知不觉的在高兴的气氛中度过,那可是一年中最幸福最美满的时光!年夜饭后,我们坐在餐桌旁等候压岁钱,爸爸故意慢腾腾的从口袋里掏出崭新的人民币,压岁钱也是按照一年来对家庭的贡献来发放的,我和弟弟最少,只有一张工人大哥的图案——五元人民币,姐姐和哥哥们是十块钱,妈妈是没有的。高高兴兴的收到压岁钱后,我们就跑出家外,走东家串西家,外面隆隆的鞭炮声,整个乡村都笼罩在过年的氛围中。
晚上,父亲会用大柴架起一堆火,上面吊着一个水壶烧开水,这就是守岁,父亲会一直坚持到除夕的钟声敲响,然后出去开財门,祝福来年的平安和幸福。(宣城商厦/冯能宝)