红芋，也就是我们书面所说的红薯，北方人叫“地瓜”或“芋头”。天冷了，在城市的大街小巷，常会飘来一股诱人的香味——烤红芋。偌大的原形烤箱旁，总是守着一个皮肤黝黑的中年妇女，或是一个汉子，抑或是一对忙得不亦乐乎的老夫妻。每每闻到这诱人的考红芋香味，我便不由自主地走过去……
    记得祖父在世的时候，秋末，每每傍晚，庄家人总喜欢在家门口的道床上烧些草木灰，留作来年种地的肥料。我们一群满脸泥巴的小屁孩便从家里捧出最大的红芋，在祖父的指导下，塞入草木灰堆里，并认真地做上记号，睡觉的时候，翻覆而又高兴地想象第二天香喷喷的烤红芋，梦乡里流下馋馋的口水。第二天一大早，翻过床沿就冲向草木灰堆，用棍子刨出那黑乎乎却香的馋人的考红芋，剥开烤焦的皮，冒着热气，黄黄红芋肉儿而，夹杂着山间泥土草木香，是那么地诱人。那时的我们总是吃得满嘴全黑，连烧焦的红芋皮儿也不放过，最后，我们的手是黑的，脸蛋也是黑的，吃完一个烤红芋，就乐上半天。烤红芋的童年，一辈子难忘。
    红芋，在上世纪七八十年代，曾是庄家人填报辘辘饥肠的主食，后来，衣食丰足了，红芋吃的少，多是拿来喂猪了，再后来，农村生活水平改善了，鱼肉充盈了饭桌的时候，红芋便渐渐淡出了历史的舞台。如今酒店的餐桌宴席上，偶尔也会看到一盘“五谷丰登”，里面夹杂的少许红芋块，反倒成了烘托海味山珍的点缀品了。
    又到深秋了，真想念童年时代草木灰堆子里的那种烤红芋。 （张秀珍）