【员工风采】养鸭人

发布时间:2021-11-23阅读次数:
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偶然和在村里工作的二姐聊天时,我知道了老家相邻的一个村民组有一位专业养鸭人,养的鸭子全是土麻鸭,和我们小时候在家放养的鸭子是一个品种,立即便有了久违的亲切感。我让二姐把他的微信推荐给了我,加了微信,我便和他聊了起来。

他是一位很健谈的庄稼人,交谈中得知他不光养鸭,也顺带养鸡、养羊、喂鹅。家境贫寒,腿脚娘胎带下来的略有不协调的他前几年靠国家扶贫政策走上了养殖之路。他人非常实诚,在镇政府指派的专业技术人员指导下,踏踏实实搞养殖。他养殖的家禽家畜属于纯绿色养殖,喂养的时候从不添加任何乱七八糟的催肥催熟的饲料,这样散养长大的家禽家畜吃起来都是肉质细腻,而且口感特别好。

他今年喂养了2茬鸭子,一早一迟,相差1个月左右,早鸭长成卖完正好赶上迟鸭上市,每茬都喂养了有千把只。鸭子是喜水的家禽,有水的地方鸭子喂养也更容易一点,恰巧他家的房子旁便有一个非常大的池塘,水深有3米多,水面面积大概有30亩还多,是村里修建用来灌溉农田的,平时蓄水,灌溉时再把闸门打开。他为了养鸭方便,每年开春他就掏钱早早买了很多鱼苗放在塘里,等鱼长大一点正好给鸭子练练捕食技能。

他说他家喂养的鸭子总比别人家的鸭子长势慢一点,我也觉得很奇怪。后来经他细说才晓得缘由,还是喂养的原因,他总是用传统的方式喂养,才能保持鸭子纯正的口感,多用自己田地种植的稻谷、自己菜园种植的蔬菜剁碎拌上米饭、糠渣子喂养。

初夏的时候,农田里的秧苗长得旺盛,田里的小鱼小龙虾也在疯长,落日的余辉斜照着万千农田。为了给鸭子打活食,他买了很多的下鱼虾的小笼子,里面放点现捉的蚯蚓,随意放在水塘浅水边、稻田秧颗中,每天东方未亮便起来骑个电瓶三轮车去收笼子。最笨的就是龙虾,搞一根长线,一头系个蚯蚓放在水里都能抓到,提起来龙虾还死死地用钳子夹着蚯蚓肉啃食。笼子收回来打开盖子,把下到的鱼虾和黄鳝统统倒出来,每天都收获颇丰,一大盆鱼虾混合着黄鳝在一起缠绕着翻滚,他总是把大一点的龙虾和黄鳝挑出来养在一个大缸里,聚多了拿到街上出售,小一点的全部撒在稻场上,上千只鸭子追逐着抢着。龙虾显然被这阵势吓坏了,头脑一下清醒了,坐在地上,昂着头钳子竖的高高地和这群张着 “血盆大口”的鸭子对峙着,这场较量鸭子显然占了优势,大大的扁嘴巴一张,龙虾还没来得及喊一声“吾命休矣”,便被鸭子三下两下生吞下去,再去吃一点主人拌的的稻谷和菜叶的杂谷物,短短的几分钟时间,鸭子丰盛的荤素搭配的早餐就结束了,“酒足饭饱”的鸭子排着整齐的队伍,唱着“呱呱”歌,一路小跑下到塘里嬉闹玩耍,自由自在的生长。

他守着这群鸭子,每天用心喂养,因多年养殖,每年鸭子长成后都会到几个镇上去卖鸭子,认识他的人也就多了,吃过他养殖的货真价实、味美鲜嫩的鸭子,都成了他的老客户,所以销路还可以,就是出售时间跨度太长,这样无形中也会增加养鸭成本。那天有空和我深聊,说出心中的困惑,正是鸭子出售时间,所以非常的着急。我想这点我倒是可以帮他,我建议他每天拍下鸭子成长的日常,在抖音上不停的更新播放,扩大线上销售。同时我也让他到附近的镇上找了几个快递点的电话,我一家一家帮他谈价格,根据量的大小,适当降低快递费用,当然因为天气和快递偶然的特殊原因,也要考虑路途中的损坏成本,这样最终可以确定快递需要增加2元/斤的费用,他欣然接受我的建议。

抖音真是好的宣传工具,播放没多长时间,他的粉丝量就快速增加,江浙沪皖的订单也如期而至,早鸭子在中秋节就上市了,天气还热得很,我建议他将鸭子杀好洗净后,直接将矿泉水瓶子装满水放在鸭子的肚子里一起冷冻,这样冻好后装箱不会占地方还整齐。快递每天下午2点前打包便可当天运送,他也早早吃过午饭就打包装好送到快递点。今年开始线上线下的同时售卖,他的早鸭子在中秋节前就基本售罄。

一天我回老家,他知道后,非要送我鸭子吃,我婉言谢绝了他的美意。天天仍然看他抖音,都是他的日常最朴素的农家养鸭生活,一时兴起,还看到他开启了抖音讨论聊天,热闹的很。现在迟鸭子也正开始大量上市,我希望他今年能有更大的收获!(文/何靖)




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