红府全球首家“主题超市”带来经营理念新突破
大型外资超市相继退出日本和韩国市场,这给超市业态的发展带来了新一轮的思考,怎样寻找新的经营理念,关系到超市未来的发展。
主题咖啡厅、主题餐厅、主题百货、主题公园……如今,主题超市的概念在全球还没有诞生,但随着红府“嘉年华”主题超市的出现,全球首家真正意义上的主题超市将现身省城。
不仅仅卖商品,更要分享购物快乐
城堡、旋转马车、童话故事、哈哈镜、小精灵、卡通服饰、花花草草、飞鸟蝴蝶、鲸鱼、北极熊、现场厨房、开心农场……这些好玩的、好看的元素将在以童话为情景主题的超市里呈现。
在内资和外资超市不断入驻省城的情形下,本土超市也随之一路走来,各家超市纷纷想在市场上分得一杯羹,但如今烽烟四起,市场的行业利润日渐摊薄,市场占有额已趋于饱和。怎样走出超市业态的“红海”,到达“蓝海”,已成为打破超市业态发展瓶颈的关键。
据了解,省城目前的超市基本定位为大卖场这种业态形式,主要针对中低端消费群体。随着城市人民生活水平的提高,原生态的超市已经无法满足高端消费者的生活需求,而这正是全新业态超市诞生的背景。
“我们要走超市业态的创新之路,给中高端消费群体提供高品质的服务。”红府超市总经理王卫表示,红府将做第一个吃螃蟹的人,提出主题超市的概念,不仅仅卖商品,更要分享购物快乐,而这将是零售业态在经营理念上的重大突破。
上架名品两千余种
“大而全,小而精”是超市的普遍格局,而这家经营面积超过4000平方米的主题超市打破了常规的格局,虽“不小”,但“很精”。商品种类近3万种,其中精品、名品超过2000种。其中,世界第一品牌糖豆“吉利贝”等众多顶级品牌都将随着红府首次进入合肥。
在商品同质化愈演愈烈的今天,普通、常规商品已不能满足消费者的需求,消费者需要新的消费体验,这不仅体现在销售理念上,还有特色名优商品的种类和数量。
据了解,“嘉年华”超市里的2000余种产品均是红府团队跑遍了全国各地,吃遍了全国的美食,通过自己的亲自试吃然后引入超市的,目的就是为了给消费者带来与众不同的消费体验。
不多挣消费者一分钱
不用临近保质期的产品做促销,现场制作熟食的材料全部来自超市货架。超市相关负责人表示,消费者是企业的生命线,为了更好地应对各项突发事件,红府总部拿出20万基金作为后盾,保障超市各方面正常运行。
“不论是一分钱,还是九分钱,我们全部舍弃,不多赚消费者一分钱”。超市找零”历来是消费者和商家发生矛盾的症结点,为此,红府舍弃购物所产生的一切低于一角的零钱。实施此项制度以后,超市再也没有接到一次相关投诉。
除了舍弃全部找零,“嘉年华”主题超市打破了常规的会员制度,推出了合肥首家会员折扣店,会员除享受会员价以外,还可同时享受积分返利。未来,红府将以此为契机,把会员折扣体制延续下去。
据了解,除了购物体验,服务承诺也是红府相当看中的,为此,红府提出“价格退差、无障碍退换货、假一罚十和提意见换礼品”四项承诺以保证消费者的权益。